Alla Quercia della Gallura celebriamo i sapori autentici dell’isola: ricette di famiglia, materie prime locali e stagionalità guidano ogni piatto. Pasta fresca tirata a mano, carni allevate in Sardegna, verdure dell’orto e formaggi DOP raccontano la tradizione con cura artigianale.

Il nostro menu cambia con le stagioni e valorizza presìdi del territorio come il pecorino, il mirto, l’olio EVO gallurese e il miele di corbezzolo. In sala vi accogliamo con un servizio attento e un’atmosfera calda, perfetta per cene romantiche, famiglie e piccoli gruppi.